Receta: Delicia de chocolate!
Sabemos que los amantes del chocolate no son pocos, y que sin duda alguna han probado cuanto postre se les ha atravesado tratando de mejorar la experiencia de uno de los más ricos alimentos. Pero si aún no te has aventurado a preparar tu propia delicia chocolatosa, ésta puede ser una exquisita primera vez.
Para esta receta vas a necesitar: 5 huevos, 150 g de azúcar glas, 220 g de mantequilla, 110 g de harina, 220 g de chocolate con leche (puedes cambiar a chocolate negro), 5 g de cacao en polvo, 3 g de especias chinas (canela y cardamomo), 1,5 g de sal.
Lo primero que debes hacer es conseguir un bowl y en el poner la mantequilla y batirla con la batidora hasta que que cremosa. Añade el azúcar y mezclar muy bien. Luego agrega los huevos y bate todo completamente para que los ingredientes se integren. Es tiempo de agregar el harina, la canela y el cardamomo y cuando todo se mezcle, puedes añadir el resto de los ingredientes.
Intenta conseguir moldes pequeños como para muffins o cupcakes y vierte la mezcla en cada uno. Lleva al congelador por un rato y luego pon los moldes en el horno a 180`C por unos 20 minutos o hasta que veas que se endurecen un poco. Vas a notar como el centro queda más suave. Puedes acompañar y decorar con rodajitas de banano y algunas cerezas.
