Receta para universitarios sin tiempo
Conocemos de primera mano que cuando se va a la universidad, parece que las horas del día no alcanzaran, pues entre el estudio, los amigos, las fiestas, dormir, comer y vivir se nos pasa la semana entera. Hay algunos afortunados que cuentan con una cocina en su lugar de vivienda durante los maravillosos años de universidad, que pueden darse el exquisito lujo de preparar lo que quieran. Pero y el tiempo? bueno aquí tenemos una receta muy rápida para comer muy rico y no emplear mucho tiempo cocinando.
Deliciosas salchichas al vino: Para ésta receta vas a necesitar- 20 salchichas blancas frescas, 1 vaso de vino blanco, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, pimienta negra en grano, 1 hoja de laurel, aceite de oliva. Primero debes picar finamente la cebolla y el ajo y a continuación, llevarlas a un sartén con aceite caliente. Luego de un rato ponerlas salchichas y saltearlas, agregar el vino blanco, el laurel y la pimienta. Dejar que lentamente se evapore el vino para que las salchichas se impregnen bien de su sabor y absorban el sabor del vino. Sigue cocinando por unos 15 minutos aproximadamente y listo! puedes acompañar las salchichas con unas deliciosas papas francesas. Rápido fácil y con un toque diferente.
