La Tortilla Y Sus Distintas Variedades
Autor: Sergio
LA FAMOSA TORTILLA Y SUS DISTINTAS VARIANTES
Puede ser muy interesante recorrer las recetas de la comida internacional, especialmente si tomamos algún ingrediente en especial como por ejemplo el huevos, un alimento base que es rápido y fácil de preparacion. Con este podríamos elaborar una exquisita tortillas, una recetas de la comida internacional con una versión distinta en todo el mundo y muchas variantes para elegir.
En la comida asiática utilizan ingredientes como las verduras, la leche, el arroz blanco, la cebolla verde picada, zanahorias, champiñones, ajo y salsa de soja.
En la versión Española se prefieren las papas y pimiento, dándole un sabor picante y penetrante con los chiles. También cocinan con pimientos rojos y verdes y queso cheddar. Los Españoles incorporaron a la tortilla el fiambre como el salamin y el jamon, haciendo de ella una delicia muy difundida también en otros paises
La cocina Francesa incluyo en las Tortilla la cebolla con sus distintas variedades, de cebollas rojas, las cebollas verdes, mezcla la cebolla y la mostaza de Dijon con papas en dados y el perejil.
Alemania incorpora la fruta seca y es servido con compota de frutas y bayas.
El especial estilo de Hungría con pimiento rojo, los cebollines, los tomates y el perejil fresco.
La Tortilla de patatas de Irlanda es una comida sin carne, elaborada con puré de papas, jugo de limón y cebollines.
Italia cuenta con tres versiones, una hecha con queso parmesano, queso, espinacas frescas y pasta cabello de ángel, la segunda cocinada con arroz de grano largo, queso gruyere y salami. Y la tercera versión está hecha con salsa de pizza, los famosos pepperoni, queso mozzarella rallado y queso parmesano.
Un sabor muy diferente es la version iraquí hecha con espinacas frescas, perejil y sazonado con curry, cúrcuma y el chile en polvo (aji molido)
El la comida Mediterránea tiene ingredientes como la cebolla, ajo, espinacas picadas y el queso rallado suizo todo servido en la parte superior de panecillos llanos.
La cocina griega con el orégano, el queso feta desmenuzado, aceitunas negras picadas y servidos con un horno calentado con pan pita (pan árabe).
La Cebolla picada, papa cruda rallada gruesa y calabacín son parte de la versión vegetal polaco.
La Tortilla dulce de Japón llamada «datemaki», uno de las comidas tipicas del Año Nuevo japonés, se prepara con hanpen, un pastel de pescado y puré cocido al vapor, caldo dashi, salsa de soja y azúcar.
En Rusia es muy fácil de preparar con leche, tomate y el perejil bien picada.
La especialidad en Sri Lanka con ingredientes como cebollas, verde o rojo, hojas de curry chili, pimienta negro y harina de maíz.
Es indudable que las distintas variaciones de una misma comida hacen de la cocina internacional , algo muy interesante y atractivo
SERGIO.
Fuente del Artículo: http://www.articuloz.com/recetas-articulos/recetas-de-comida-internacional-la-tortilla-y-sus-distintas-variedades-6343505.html
Sobre el Autor
CHEF Y LICENCIADO EN ECONOMIA, ESPECIALISTA EN MARKETING GASTRONOMICO, CON AÑOS DE EXPERIENCIA EN ESTE RUBRO. ESCRIBE EN VARIOS BLOG Y PAGINAS DE INTERNET. UN APASIONADO POR LA COCINA INTERNACIONAL Y SUS DISTINTAS DERIVACIONES.
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